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怎樣去除白酒中的甲醛 白酒中的甲醛怎么去除

來源: 用戶提交 時間:2023-06-25 00:19:24 手機版

怎樣去除白酒中的甲醛,白酒中的甲醛怎么去除。有些酒廠和酒坊的生產和釀造工藝比較撿漏,生產出的白酒中甲醛含量遠遠大于國家規定的標準范圍之內。下面香煙網小編盤點了怎樣去除白酒中的甲醛的相關資訊,僅供大家參考。

怎樣去除白酒中的甲醛

1、選用新鮮、未變質的原料和含果膠質少的原料。

2、選用果膠酶少的菌種及菌株作糖化劑。

3、對含有較多果膠質的原輔料進行預處理時,可采用蒸汽悶料,如谷殼汽蒸30分鐘,可去掉谷殼中的甲醇。

4、是降低原料的蒸汽壓力、增加排汽量及原料經浸泡處理,可除去可溶性果膠。

5、是采用能吸附甲醇的天然沸石或分子篩處理,可減少成品酒中的甲醇含量。因為甲醇沸點為64、7度,低于酒精沸點78、3度。

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