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真假紅酒的辨別方法，因?yàn)榧t酒在許多的影視作品中都屬于高檔酒類(lèi)，喝起來(lái)很有格調(diào)，所以有不少人都想要嘗試一下紅酒的滋味，不過(guò)因?yàn)閷?duì)紅酒不太了解，很容易買(mǎi)到假貨，那么，下面香煙網(wǎng)小編為您整理了鑒別紅酒最簡(jiǎn)單的方法的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)各位小伙伴有所幫助。

真假紅酒的辨別方法

紅酒造假無(wú)非就是在酒瓶、酒標(biāo)、酒液上進(jìn)行造假，那怎么辨別紅酒的真假呢？當(dāng)然也是從這些方面來(lái)進(jìn)行判斷，方法也非常簡(jiǎn)單：

1、看酒瓶外觀辨別

首先看酒瓶的酒標(biāo)印刷是否清楚，是否有仿冒翻印的痕跡，看酒標(biāo)的封蓋是否有異樣，有沒(méi)有打開(kāi)過(guò)的痕跡，還可以看條形碼，一般69開(kāi)頭的是中國(guó)灌裝，0為美國(guó)，3為法國(guó)，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞，再對(duì)照產(chǎn)地看是否一致。

2、看紅酒軟木塞辨別

通常紅酒軟木塞上標(biāo)注很多信息，可以通過(guò)對(duì)比酒塞上的文字是否與酒瓶上的文字一樣，有的還會(huì)標(biāo)注酒莊、產(chǎn)地、年份等信息，通過(guò)對(duì)比酒標(biāo)上的信息來(lái)進(jìn)行判斷真假。

3、看葡萄酒液辨別

看葡萄酒的顏色是否自然，里面是否有不明懸浮物（如果只是有少量沉淀屬于正常結(jié)晶），通常酒質(zhì)變壞時(shí)顏色會(huì)有渾濁感。

4、餐巾紙辨別

將紅酒滴在餐巾紙上，酒會(huì)均勻擴(kuò)散，中間不會(huì)有沉淀，如果沉淀在紙巾中間，那說(shuō)明就是勾兌的假紅酒，這是因?yàn)樯仡w粒大，會(huì)沉淀，往外擴(kuò)散的只是水跡。

5、食用堿辨別

取一點(diǎn)食用堿加水兌開(kāi)，然后滴在紅酒中，如果紅酒變成深藍(lán)色，那說(shuō)明是真紅酒，如果變化不大，那說(shuō)明就是假紅酒。這是因?yàn)榧t酒中呈現(xiàn)顏色的是天然花色苷，在酸性條件下呈紫紅色，而在堿性條件下呈藍(lán)綠色。

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