在酒中,劍南春是非常有名氣的,其口感軟綿順滑,再加上價格實惠,且獲獎超多。所以劍南春的酒極其受歡迎,無論是送禮還是宴請賓客,擺上一瓶劍南春,也是很有面子的一件事。下面香煙網小編為您整理了2021劍南春52度價格一瓶多少錢的相關內容,希望對各位小伙伴有所幫助。
劍南春酒以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料,用小麥制成中高溫曲,泥窖固態低溫發酵,采用續糟配料,混蒸混燒,量質摘酒,原度貯存,精心勾兌等工藝成型。在特定空間、環境場所長期積淀而成的傳統釀造技藝包括:老窖的維護與傳承技藝;大曲藥制作鑒評技藝;原酒釀造摘酒技藝;原酒陳釀技藝;嘗評、勾兌技藝以及相關的子項目。產品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長、香味諧調、酒體豐滿圓潤,具有典型獨特的風格。
1、劍南春突破了陳釀年份酒酒齡鑒別的世界性難題,首創了“揮發系數鑒別年份酒”的科學方法并據此制定了劍南春年份酒的內控指標。
2、劍南春年份酒使用的基礎酒是在“天益老號”等老作坊古窖池中精心釀造的優質基礎酒中,精選部分優質酒經長期貯存達到規定酒齡年限的基礎酒。劍南春擁有9萬多平米的陶壇儲酒庫,這些條件為高端年份酒生產提供了根本保障。
3、劍南春年份酒的生產由質檢部門對貯存滿15年和30年的基礎酒進行多項指標的測定,再由酒體設計專家對15年和30年貯存期的基礎酒進行精心挑選、組合,定型后必須達到劍南春年份酒揮發系數內控指標。
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