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都勻毛尖怎么保存 都勻毛尖存儲方法大全

來源: 用戶提交 時間:2021-02-15 15:07:02 手機版

都勻毛尖一直很受大家歡迎。都勻毛尖香氣濃郁,味甜,葉基鮮綠色。這是許多茶迷的選擇。那么,如何保留都勻毛尖,以確保其質量?讓我們來看看都勻毛尖的存放方法。小編整理了有關都勻毛尖怎么保存相關介紹,下面跟著小編來一起了解一下吧。

都勻毛尖的儲存方法

首先,冷藏法。家庭儲存都勻毛尖,可以將其塑封在塑料袋內,注意抽干塑料袋中的空氣,扎緊袋口后,儲存在冰箱中即可。溫度控制在2-8度即可。

第二,充氮氣法。可以將茶葉裝在鋁箔塑料袋中,用一次性的真空抽氣充氮包裝儲存。

第三,普通儲存方法。將采購來的都勻毛尖,分裝成小包裝,將其放在茶葉罐子里,沖泡時一次沖泡一袋的量即可。平時應注意蓋好蓋子,也可以在茶罐中放些生石灰,來達到除濕的效果。

都勻毛尖的辨別方法

1、外形。都勻毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤,選用當地的苔茶良種,具有發芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性。劣質的卻顯得個個都不一樣,而且外形不符和上述特點。

2、湯色。都勻毛尖素以"干茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃"的"三綠三黃"特色著稱。所以特級的都勻毛尖成品毛尖茶品質潤秀,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。而仿冒品往往在第一次沖泡后味道都蕩然無存。

假如大家對都勻毛尖沒有什么影象的話大家可以記得這句話,都勻毛尖的外形可與太湖碧螺春并提,而質又能和信陽毛尖媲美。

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